台湾紅玉紅茶
今年仕上がった紅茶を友人で紅茶が好きな台湾人夫婦に渡していたところお礼に台湾紅玉紅茶をもらいました。 八女本格和紅茶とは この紅茶を選んでいただいた理由が日本に馴染みがある紅茶だから、だそうです。 台湾で紅茶製造を広めた
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独特の食感、マスカットビオレ
秋はいろんな果物が多くていいですね。 お茶関係の仕事で八女に行くと八女茶ばかりが注目されがちですが、八女地区は本当に果物が豊富な地域です。 八女本格和紅茶とは 郊外の畑でよく見かけるのはイチゴ、ナシ、ブドウ、みかん、キウ
11月1日は紅茶の日
１１月１日は紅茶の日です。 八女本格和紅茶とは ロシアに漂着した日本人が１７９１年１１月にエカテリーナ２世にお会いして茶会に招かれたと考えられていることから、日本人が初めて外国で正式な茶会にて紅茶を飲んだということで１１
梨の種類と大きさと、新高って・・・
今回直売所で購入した梨。 新高と新興 どちらも赤梨系で右の新興は新潟県の農事試験場で二十世紀の自然交雑実生から育成されたものです。 当時はどの品種と交雑したかわからなかったようですが、現在は遺伝子解析により親は「二十世紀
美味しいご飯の炊き方
奥出雲に出張に行った際に旅館でいただいた御飯が美味しすぎて早速注文しました。 仁多郡カントリーエレベーターに行ってきた お米の消費を増やすには美味しいこと手軽なことが大事と言っておきながら玄米を購入して精米するのが美味し
コメの消費を増やす取組
コメの消費拡大には美味しさと手軽さが重要と提言。精米機を導入し、精米したての米の味に感動した結果、家庭のコメ消費量が1.5倍に増えた経験を紹介しています。/AIによる自動生成概要
ハラールフードのお店にいってきました
以前から興味はあったものの入れずにいたお店に友人といってきました。 モスクにいってきた ハラールとはイスラーム法において合法なものの事で、非合法なもののことはハラームといいます。 具体的には神様と預言者ムハンマドがムスリ
新しいノンアルドリンクを求める飲食店さんへ
飲み会で飲めない方がウーロン茶などを飲んでいますが、そこに八女本格和紅茶はいかがでしょうか。 八女本格和紅茶とは 渋みが非常に出にくいため熱湯注いでから途中茶葉を引き抜かなくても最後まで美味しく飲めます。 紅茶は組み立て