農産物 – ページ 4 – 株式会社ファームプロ

美味しいご飯の炊き方

奥出雲に出張に行った際に旅館でいただいた御飯が美味しすぎて早速注文しました。仁多郡カントリーエレベーターに行ってきたお米の消費を増やすには美味しいこと手軽なことが大事と言っておきながら玄米を購入して精米するのが美味し

日本人の主食はお米。２０２２年の農林水産省の調査によると米食は４１％パン食は１９％麺類は１４％となっています。パンがもう少し多いのでは？と思っていましたが意外と麺も結構多いのですね。主食であり、自給率は１００％近い

紅茶作りのサポート依頼がありましたので八女のゆげ製茶さんまでいってきました。１番茶から始まり、今の時期の４番茶まで茶葉を刈り取ります。ただ、１番茶以外は価格がつかないことから茶畑にそのまま刈り捨てる農家もかなり多いよ

以前から興味はあったものの入れずにいたお店に友人といってきました。モスクにいってきたハラールとはイスラーム法において合法なものの事で、非合法なもののことはハラームといいます。具体的には神様と預言者ムハンマドがムスリ

飲み会で飲めない方がウーロン茶などを飲んでいますが、そこに八女本格和紅茶はいかがでしょうか。八女本格和紅茶とは渋みが非常に出にくいため熱湯注いでから途中茶葉を引き抜かなくても最後まで美味しく飲めます。紅茶は組み立て

季節から外れていたのでかなり品薄ではあったのですが、次出雲にいったら是非買って帰りたいと思っていた十六島の岩海苔を買うことができました。前回は行きそこなった漁師さんが石を祀ったという神社を尋ねに猪目まで行きたかったので

先日唐津に行った際にペットボトルのからつ茶が売ってあったので飲んでみました。初めて知りましたが、唐津は佐賀で二番目の茶の産地。２０２０年の農林業センサスでは３６経営体があり、８７haほど栽培面積があるようです。佐賀

日本農業遺産にも登録がされている奥出雲の循環型農業。詳しくは以前紹介した通りですが、昔は田畑を耕し、運搬を担ってきた牛たちは現在肉用牛と役割をかえて出雲の地に残っています。たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業

奥出雲の視察の中で仁多郡カントリーエレベーターに行ってきました。このカントリーエレベーターにはブランド米である仁多米が貯蔵されています。神社と土壌の関係をしめ縄から考える農産物の美味しさは土壌など生育された環境面は

八女本格和紅茶とは八女地区でも茶畑がパノラマで一望でき、天皇杯受賞茶園でもある八女中央大茶園の茶葉を紅茶に仕上げた八女茶１００％のシングルオリジン茶。八女本格和紅茶が美味しい理由を地質で考える茶葉は八女中央大茶園内