お茶 – 株式会社ファームプロ

11月1日は紅茶の日

１１月１日は紅茶の日です。八女本格和紅茶とはロシアに漂着した日本人が１７９１年１１月にエカテリーナ２世にお会いして茶会に招かれたと考えられていることから、日本人が初めて外国で正式な茶会にて紅茶を飲んだということで１１

先日唐津に行った際にペットボトルのからつ茶が売ってあったので飲んでみました。初めて知りましたが、唐津は佐賀で二番目の茶の産地。２０２０年の農林業センサスでは３６経営体があり、８７haほど栽培面積があるようです。佐賀

八女茶、関西より東は宇治茶や静岡茶が有名であまり馴染みがない人も多いかもしれませんが、伝統本玉露の生産量は日本一。関西以西では高級茶として知られています。八女茶という名の通り、福岡県八女地区の茶を八女茶といいますが茶

紅茶と緑茶は茶葉を収穫した後工程の違いで原料となるのは同じ茶の木です。ただし、他の農産物と同じく茶の木にも様々な品種があります。茶の木の種類は大きく二つに分けられます。紅茶の製造に向くインド種、そして緑茶の製造に向

昨年紅茶の製造のお手伝いをした八女中央大茶園にいってきました。数年前までは知る人ぞ知るというスポットでしたが、最近は近隣農家さんの発信もあってかかなり人が訪れるようになっています。この日は平日ですが連休中日ということ