紅茶と塩
紅茶といえばイギリスの国民的、文化的な飲み物です。 それこそ、イギリスの歴史の中で2度も戦争にまで発展したきっかけとなった飲料「紅茶」。 紅茶と事件 紅茶と事件その2 私が大好きな漫画の中でも、「歴史を動かした飲み物は酒
米中心の経済政策をとる江戸幕府は、当初「田畑勝手作禁止令」で商品作物(木綿、菜種など)の栽培を抑制。しかし、朝鮮出兵や都市の発達で需要が高まり、貨幣経済が浸透したため、最終的に年貢増徴を条件に栽培を黙認する「田畑勝手作仕法」に移行した流れを解説しています。/AIによる自動生成概要
弊社が最初に紅茶作りをお手伝いした八女茶農家、ゆげ製茶さんから新商品のレモングラス・ジンジャー和紅茶が届いた。 紅茶にしてもコーヒーにしても好みは様々なので個人的な印象ですけど、ちょっとハーブがちょっと強いかなぁと感じま
お茶の製造で荒茶から製品にする際に仕上げという工程があります。 出来立てのお茶は様々な大きさが入り混じっています。 オレンジペコ?紅茶の等級って何?! 仕上げ屋さんではそれを機械にかけて大きさ毎にわけてくれます。 どんな
先日午後の紅茶おいしい無糖を飲んだ時にラベルをよく見ると・・ 紅茶のシャンパンと称されるとあります。 そもそもダージリンティーとはインドの北東部ダージリン地区で生産された紅茶を言います。 シャンパンに例えられるには理由が
オレンジペコって紅茶を飲む方ならよく耳にすると思います。 オレンジペコ、といいますが、オレンジの香りはしません。 オレンジペコとは紅茶の等級区分のひとつです。 なぜこの等級があるのか?ということですが、出来上がった茶葉は
ペットボトル飲料は出張時によく購入しますが、安いという理由で大体「水」ばかり購入しています。 以前は出張時はティーバッグに八女茶を詰めて持ち歩き、購入した水にティーバッグをいれて水出しにして飲んでいました。 八女茶の定義