紅茶 – ページ 2 – 株式会社ファームプロ

紅茶と塩

紅茶といえばイギリスの国民的、文化的な飲み物です。それこそ、イギリスの歴史の中で２度も戦争にまで発展したきっかけとなった飲料「紅茶」。紅茶と事件紅茶と事件その２私が大好きな漫画の中でも、「歴史を動かした飲み物は酒

一般に流通している紅茶に比べて和紅茶はパンチが弱い、特に香りや渋みの強さといった点では物足りなく感じる人も多いと思います。和紅茶と紅茶の違い元々の茶の木の品種、そして紅茶を製造する過程上、渋みが少なくなるのは仕方なく

弊社が最初に紅茶作りをお手伝いした八女茶農家、ゆげ製茶さんから新商品のレモングラス・ジンジャー和紅茶が届いた。紅茶にしてもコーヒーにしても好みは様々なので個人的な印象ですけど、ちょっとハーブがちょっと強いかなぁと感じま

お茶の製造で荒茶から製品にする際に仕上げという工程があります。出来立てのお茶は様々な大きさが入り混じっています。オレンジペコ？紅茶の等級って何？！仕上げ屋さんではそれを機械にかけて大きさ毎にわけてくれます。どんな

先日午後の紅茶おいしい無糖を飲んだ時にラベルをよく見ると・・紅茶のシャンパンと称されるとあります。そもそもダージリンティーとはインドの北東部ダージリン地区で生産された紅茶を言います。シャンパンに例えられるには理由が

オレンジペコって紅茶を飲む方ならよく耳にすると思います。オレンジペコ、といいますが、オレンジの香りはしません。オレンジペコとは紅茶の等級区分のひとつです。なぜこの等級があるのか？ということですが、出来上がった茶葉は

ペットボトル飲料は出張時によく購入しますが、安いという理由で大体「水」ばかり購入しています。以前は出張時はティーバッグに八女茶を詰めて持ち歩き、購入した水にティーバッグをいれて水出しにして飲んでいました。八女茶の定義

紅茶を製造・販売するようになりただ飲むだけではなく、料理に使ってみたり色々試すようになりました。その中で一つ気になったことがあります。それは「灰汁」です。鶏肉を紅茶に付け込んだところかなりの量の灰汁が出てきたのです

紅茶も緑茶も同じチャの木から作られます。紅茶用？緑茶用？品種の違いとは緑茶も産地や品種によってかなり違いはあるものの紅茶ほど産地、商品によっての違いはないように思います。これは製造工程に由来している分が大きく、緑茶

東京に行く機会がありましたのでセブンイレブンカフェの紅茶を飲んできました。ストレートティーのレギュラーサイズは１１０円で飲むことができます。紅茶専用のカップを購入し、紅茶専用の機械にセットするとメニューが選べるように