Category Archives: アグリコラム

ウイスキーと焼酎の違いって何だろう？

先日出張で東京に行った時にいつも立ち寄る立ち飲み屋さんでいただいたかわったウイスキーなんと一升瓶に入っています。ユニークだなぁと思って製造元を見てみると本坊酒造となっています。本坊酒造個人的に本坊酒造さんは梅酒の

紅茶を営業していくにあたり出張先で機会があれば紅茶が飲める喫茶店に入るようになりました。メニューには「クリームティー」の文字が。これはクリームを紅茶にいれたものではなく、スコーンと紅茶のセットをクリームテイーといいま

日本は実は世界でも第三位のゴルフ場大国です。何が第三位かというとコースの数です。その数なんと２３００余りもあります。先日飛行機に乗っていたときの機外カメラの様子がこちらです。あちこちにゴルフ場が見えます。このゴル

和紅茶の営業にいくにあたっていろいろ今出回っているものも飲んでみようと考え、アサヒ飲料さんの和紅茶、無糖ストレートを飲んでみた。印象は思ったよりも飲みやすいけど香料が結構きつくてたくさんは飲みにくいという感じでした。

友人の菜園を見学しに行った時にちょっと変わったオクラを見つけました。それがこちら。オクラは放っておくとあっという間にお化けオクラになりますが、放置していてもこんなに長くなるのはあまり見たことがありません。流石に上の

八女本格和紅茶とは八女地区でも茶畑がパノラマで一望でき、天皇杯受賞茶園でもある八女中央大茶園の茶葉を紅茶に仕上げた八女茶１００％のシングルオリジン茶。八女本格和紅茶が美味しい理由を地質で考える茶葉は八女中央大茶園内

八女中央大茶園で製造した八女本格和紅茶。茶葉を刈り取る日にちから時間まで紅茶製造に適した時期を見極めて八女中央大茶園の茶葉を紅茶に仕上げました。非常においしい和紅茶となっていますので、八女の名前を冠し、本格とつけて八

昨年から八女中央大茶園で紅茶の製造を行っています。昨年の秋番茶ではそんなに条件が良くなかったにも関わらず美味しい紅茶ができました。そして今年、三番茶で作った紅茶が非常に美味しい！ふと気になって土質を調べてみたところ

前回和歌山のマルヨ農園さんを訪ねた際に気になっていた橘本神社。草生栽培の極みマルヨ農園さんにいってきた今回はやっと尋ねることができました。マルヨ農園の岩本さんのアテンドでなんと宮司さん自らがご説明下さりました。こ

農家さんが雷が雷が鳴ると野菜についていたアブラムシが落ちる、とか、豊作になるといったことを話されていました。アブラムシが落ちるのはわかりませんが、雷は「稲妻」と書くように稲の生育に影響をもたらせてきたようです。稲を孕