雑草管理と近所づきあい
先日中山間地で見かけたこちらの風景。 地域の人に話を聞くとご近所トラブルが原因でこうなっているのだとか。 この地区は地域全体で草刈りにも取り組んでおられていて放棄地もその畦畔も定期的に草刈りを実施ている地域で写真のような
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温暖化と農業
12月にもかかわらず高温が続き、かつお菜などの農作物の出荷ペースや品質（寒さで葉が縮れる、味が濃くなるなど）に影響が出ています。これは温暖化の影響であり、ニンジンの播種時期の記録など、従来の栽培技術がどこまで対応できるか懸念されています。/AIによる自動生成概要
緑茶品種で作った和紅茶が渋くない裏付け
弊社が製造に携わっている和紅茶は八女茶を使っていますが渋みが本当に少ない。 どれくらい少ないかというと、沸騰した湯が常温に冷めるまで茶葉をいれたまま放置しても渋みが出ないのです。 そこで気になったので成分分析にだしてみた
家庭菜園でオススメなネギの栽培方法
家庭菜園でも人気な品目、ネギ。 今からの季節鍋物にいれたり何かと重宝しますよね。 このネギですが、収穫するときに１本でいいのに、とか２本でいいのに・・・一緒に土が崩れちゃうから一緒に何本かまとめて収穫、もったいないなぁと
鳥インフルエンザについて養鶏農家さんからのお願い
鳥インフルエンザの再流行を受け、養鶏農家からの切実なお願いを共有。被害は甚大で感染経路は未確定な**「天災」と認識し、一般消費者に対し、科学的根拠や真偽が不明な情報（誤情報、陰謀論など）を安易に拡散せず**、拡散しない選択肢を持つよう強く求めています。/AIによる自動生成概要