秋番茶で紅茶作り
紅茶作りのサポート依頼がありましたので八女のゆげ製茶さんまでいってきました。 1番茶から始まり、今の時期の4番茶まで茶葉を刈り取ります。 ただ、1番茶以外は価格がつかないことから茶畑にそのまま刈り捨てる農家もかなり多いよ
飲み会で飲めない方がウーロン茶などを飲んでいますが、そこに八女本格和紅茶はいかがでしょうか。 八女本格和紅茶とは 渋みが非常に出にくいため熱湯注いでから途中茶葉を引き抜かなくても最後まで美味しく飲めます。 紅茶は組み立て
三番茶は価格がつかないため多くの茶農家で刈り捨てられていると紹介しました。 お茶の価格の推移と三番茶の価値 実際に紅茶を作りに八女に伺った際、ちょうど三番茶のシーズンだったということもあって多くの茶農家の方が畑に出て刈り
和紅茶の営業にいくにあたっていろいろ今出回っているものも飲んでみようと考え、アサヒ飲料さんの和紅茶、無糖ストレートを飲んでみた。 印象は思ったよりも飲みやすいけど香料が結構きつくてたくさんは飲みにくいという感じでした。
弊社がプロデュースしている八女和紅茶を扱っていただいているお店のリストになります。 福岡市 ・J’ai Faimジェファン・・福岡県福岡市東区箱崎3-13-2/092-632-1123 シェフのはらださんが選
紅茶と緑茶は茶葉を収穫した後工程の違いで原料となるのは同じ茶の木です。 ただし、他の農産物と同じく茶の木にも様々な品種があります。 茶の木の種類は大きく二つに分けられます。 紅茶の製造に向くインド種、そして緑茶の製造に向