からつ茶
先日唐津に行った際にペットボトルのからつ茶が売ってあったので飲んでみました。 初めて知りましたが、唐津は佐賀で二番目の茶の産地。 ２０２０年の農林業センサスでは３６経営体があり、８７haほど栽培面積があるようです。 佐賀
Author Archives: farmpro
三番茶が美味しい紅茶に
三番茶は価格がつかないため多くの茶農家で刈り捨てられていると紹介しました。 お茶の価格の推移と三番茶の価値 実際に紅茶を作りに八女に伺った際、ちょうど三番茶のシーズンだったということもあって多くの茶農家の方が畑に出て刈り
一面オレンジ色の岩の正体は何だろう？
先日山道を走っているとひときわ目立つ岩壁が！ 何だろうと思って車を止めて近づいてみた。 この辺りでは砂鉄が豊富にとれることから酸化鉄の色かなと思いましたが調べてみるとスミレモというようです。 スミレモは陸上の岩や樹皮、壁
仁多堆肥センターにいってきた
日本農業遺産にも登録がされている奥出雲の循環型農業。 詳しくは以前紹介した通りですが、昔は田畑を耕し、運搬を担ってきた牛たちは現在肉用牛と役割をかえて出雲の地に残っています。 たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業
仁多郡カントリーエレベーターに行ってきた
奥出雲の視察の中で仁多郡カントリーエレベーターに行ってきました。 このカントリーエレベーターにはブランド米である仁多米が貯蔵されています。 神社と土壌の関係をしめ縄から考える 農産物の美味しさは土壌など生育された環境面は
たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業
日本農業遺産に登録された奥出雲の資源循環型農業、今は世界農業遺産登録に向けて申請中です。 奥出雲の資源循環型農業とは何だろう？！ 奥出雲といえばたたら製鉄の場となったことで有名です。 出雲の鉄師御三家と地質 このたたら製
出雲の鉄師御三家と地質
出雲といえば日本刀の玉鋼を造っている唯一の地域で昔から鉄の産地として知られています。 海岸にいけばものすごい砂鉄が見られました。 神社と土壌の関係を岩石から考える 実際にたたら製鉄が行われていた奥出雲、そういえばそんな良
都市部の内水氾濫対策でできること
アスファルトに覆われた都市部では大雨による内水氾濫が起こりやすい。浸水を防ぐには排水設備の強化だけでなく、個人でできる対策として、アスファルトの代わりに芝生や菜園スペースを設けて透水性を高め、排水設備への雨水の流入量を減らすことが有効だと論じています。/AIによる自動生成概要