アミノ酸からタンパク質へ

16年5月20日勉強会資料

昨日は月に一回の定例農業者向けの勉強会を行ってきました。

場所は佐賀の農家さんのご自宅をお借りし、品目、規模も営農スタイルも様々な10人程度の農業者の方に来ていただきました。

お話しした内容は植物生理の基礎、ということで中学校や高校の理科や生物・化学の内容で農業に関係しているところをピックアップして整理してご紹介。

植物の分類から植物の組成、肥料の吸収のされ方、肥料吸収の側面から考える土壌の物理性などについて簡単にご紹介しました。

参加された農家さんたちからは学校で習うことって意味があるんだなぁ、という感想や、ちょっと子供の教科書を見てみようかなという感想をいただけました。