からつ茶 By farmpro2023年9月22日アグリコラム, 茶お茶, 茶, 農産物 先日唐津に行った際にペットボトルのからつ茶が売ってあったので飲んでみました。 初めて知りましたが、唐津は佐賀で二番目の茶の産地。 ２０２０年の農林業センサスでは３６経営体があり、８７haほど栽培面積があるようです。 佐賀 Read More
利休飯 By farmpro2015年10月4日未分類コラム, 料理, 茶 こちらは見たままご飯、ですが、利休飯と言われるものです。 作り方ですが、ほうじ茶でご飯を炊きます。それにお出汁をかけて頂くのです。 出汁は昆布とかつおと薄口しょうゆでシンプルに。 薬味はお好みのものでいいですが、みょうが Read More
