Category Archives: アグリコラム

小粋菜という野菜

プランターで野菜を作っていますがなかなか出張などで外すと水が切れて枯らしてしまうこともしばしば・・・そんな中うまく枯れずに育ってくれたのがタキイ種苗さんの小粋菜です。小粋菜（タキイ種苗品種カタログ）播種時期が遅くな

八女にいる時にお茶屋さんにそのラインナップがあり知った「大福茶」。八女の方の習慣かなと思いきや、調べると京都の風習のようでした。京都の古い風習で梅干しや昆布をせん茶に入れていただきます。由来は様々言われているそうで

神戸にある伊藤先生のご自宅に向かうのに普段は飛行機を使いますが今回は車で行ってきました。九州と本州を結ぶ関門橋を久しぶりにわたります。水深は一番深いところでも50m程度。昔は陸地だったところが浸食され、海面上昇と共

お正月のお雑煮には地域性があって非常に面白いですね。私の里は佐賀ですが、佐賀にも色々地方によってお雑煮の種類が変わりそうですが、私の祖父母のところでは高菜とお餅だけのシンプルなお雑煮です。こちらの地方では丸餅が多いの

お正月は御節やお雑煮など地域性のある「食」が目立つので様々な人の話を聞くのが楽しみです。そんな時家庭菜園SNSの菜園ナビには野菜栽培を楽しむ人が全国からたくさん集まっているので非常に参考になります。菜園ナビさて、我

農業経営事例紹介で外すことができない、寺坂農園さん感動野菜産直農家！寺坂農園さんのところにいってきた多くのファンを集める寺坂農園さんの魅力について考えます。寺坂農園　感動野菜産直農家魅力その１、農園の明確な方針

北海道にいったらずっと訪ねたいと思っていた農家さんがいます。北海道出張感動野菜産直農家、寺坂農園の寺坂さんです。寺坂農園　感動野菜産直農家この業界に身を置いていると話は前から聞く機会はありました。そもそもSNS

仕事柄外出時は農耕地、非農耕地限らず雑草が目に入ります。そもそも、新千歳に着陸する時から植物による緑がほとんど感じられなかったのですが、実際に地上に降り立ってみてもそうですね。北海道出張季節的なものでしょう、12月

北海道にきて見るもの見るものが新鮮でしたが、知ってはいたけどびっくりしたのが一枚の畑の大きさでしょうか。ちょうどわかりやすいので取ったのが上の写真ですが、麦が植わっていて緑色になっているのがちょうど一面です。こんな大

飛行機から見ると落葉している樹木ばかりで緑がほとんど見当たらなかったのですが、降りてみると所々畑にきれいな緑色の植物を見て取ることができました。北海道出張秋まきの小麦畑です。本当に小麦以外はこのような鮮やかな緑は少