小粋菜という野菜

プランターで野菜を作っていますがなかなか出張などで外すと水が切れて枯らしてしまうこともしばしば・・・

そんな中うまく枯れずに育ってくれたのがタキイ種苗さんの小粋菜です。

小粋菜(タキイ種苗品種カタログ)

小粋菜

播種時期が遅くなり太くはなりませんでしたが、かなり美味しくいただけました。

カブは葉っぱも美味しくいただけますが、この小粋菜という品種はミズナのような葉を持ち、まさに葉も美味しく食べてもらうために開発された品種になります。

種苗会社は生産する農家のことも考え、出荷する際の荷姿は葉を切り落として出荷するのではなく、この特徴ある葉も一緒につけて出荷することで他のかぶと差別化してもらおうという狙いもあるようです。

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