身近な地衣類
先日見つけた地衣類、直接樹木を枯らすことはないということが分かったのですが地衣類について調べてみると地衣成分というものを見つけました。 地衣類と樹木 地位成分の中には「抗菌作用」「植物生長抑制作用」をもつものがあり、「抗
Category Archives: アグリコラム
温暖化と農業
12月にもかかわらず高温が続き、かつお菜などの農作物の出荷ペースや品質（寒さで葉が縮れる、味が濃くなるなど）に影響が出ています。これは温暖化の影響であり、ニンジンの播種時期の記録など、従来の栽培技術がどこまで対応できるか懸念されています。/AIによる自動生成概要
緑茶品種で作った和紅茶が渋くない裏付け
弊社が製造に携わっている和紅茶は八女茶を使っていますが渋みが本当に少ない。 どれくらい少ないかというと、沸騰した湯が常温に冷めるまで茶葉をいれたまま放置しても渋みが出ないのです。 そこで気になったので成分分析にだしてみた
家庭菜園でオススメなネギの栽培方法
家庭菜園でも人気な品目、ネギ。 今からの季節鍋物にいれたり何かと重宝しますよね。 このネギですが、収穫するときに１本でいいのに、とか２本でいいのに・・・一緒に土が崩れちゃうから一緒に何本かまとめて収穫、もったいないなぁと
鳥インフルエンザについて養鶏農家さんからのお願い
鳥インフルエンザの再流行を受け、養鶏農家からの切実なお願いを共有。被害は甚大で感染経路は未確定な**「天災」と認識し、一般消費者に対し、科学的根拠や真偽が不明な情報（誤情報、陰謀論など）を安易に拡散せず**、拡散しない選択肢を持つよう強く求めています。/AIによる自動生成概要
幻の珍味「辛皮」をいただきました
日本全国郷土料理は様々存在しますが、一度食べてみたかった「辛皮」をいただく機会がありました。 辛皮とはその名の通り、ものすごく辛い山椒の皮を使った佃煮です。 山椒の皮といえば魚毒漁が思い浮かびます。 魚毒漁 魚がその毒で