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【出張飯・大阪】梅田立ち飲み　常飲～じょいん～

大阪出張時によく泊まるホテルのすぐ近くにいいお店を見つけました。ビル１階にあるのでちょっと入りにくい感じはしますが、店内の様子が外からもわかるので初めて行くときも入りやすかったです。メニューはこちら。どれも非常に美

家庭菜園者が集まり日々記録をつけながら交流できる国内最大のSNSサイト菜園ナビ。菜園ナビ作った農産物を売って生計を立てているプロ農家と違った視点から農産物を見ることができるので非常に興味深くウォッチしています。そん

先月今シーズン初の国内鳥インフルエンザの発生が確認されました。鳥インフルエンザの原因と対策昨年は猛威をふるった鳥インフルエンザ。コロナウイルスでウイルスに対して敏感になっていたからか、卵の値上がりだったり、売り場か

最近大阪に出張に行った際に良く立ち寄るお店がこちら、ロンドンティールーム。店内はゆっくり紅茶が楽しめるようになっていてテーブル一つずつに仕切りがしてあります。朝食を食べて移動、もしくはミーティングに向かうことが多く、

日本全国郷土料理は様々存在しますが、一度食べてみたかった「辛皮」をいただく機会がありました。辛皮とはその名の通り、ものすごく辛い山椒の皮を使った佃煮です。山椒の皮といえば魚毒漁が思い浮かびます。魚毒漁魚がその毒で

お雑煮といえば地方によって様々な特色がありますが、そのうち大きく西日本と東日本でわかれているのはお餅の形ではないでしょうか。宮城の餅食文化を調べてみた大雑把に西の方は丸餅、東の方は角餅をいれることが多いようです。さ

植物は動物と違って動くことができないので外敵から身を守るのに逃げることができません。そこで外敵が嫌がる物質を出したり、トゲを身につけることで自らを守ります。グリーンモンスターと言われるクズに打ち勝つ、その名はカナムグ

紅茶の製造に携わって６年ほどたちますが日本の紅茶の歴史についてはそんなに知る機会がなかったので改めて調べてみました。八女本格和紅茶とは紅茶の歴史と密接に関わっているのは何といってもイギリスでしょう。イギリスで本格的

菜園ナビのイベントで滋賀にあるタキイ研究圃場にいってきました。菜園ナビのイベント【タキイ農場秋季研修会】に参加してきたなかなかない機会だと思いますが、研究圃場で栽培されている野菜をその場で収穫し食べる機会がありました

先日タキイ種苗さんに見学へ行った時に試食でいただいたミニトマト。菜園ナビのイベント【タキイ農場秋季研修会】に参加してきた左側のは３色のミニトマトで品種、色による違いを楽しんでもらうというものです。複数色のセットは今