農作業サポート講習
多くの業種と異なり農作業は１年を通して均一に労働時間が必要なものでもなく、植付や収穫などある一定の時期に集中的に人手を要します。 そういった点ではある程度計画的に人を確保するということができそうではありますが、産地となる
Author Archives: farmpro
農家の六次産業化で大事な考え方
最近は減ってきましたが、六次産業化、や加工品の相談を受けることがあります。 原料としての農産物を作ってもなかなか価値がのらないのでより利益を上げる為には加工し、販売することで売上があがり、利益も得られる。 そこで自分たち
コンポストで行う街づくり
近隣の会社がコンポスト活動をされていたので話を伺ってきました。 ハコザキコンポストといいますが、コンポストを使っての小さな食循環を創出し、地域単位で長期持続的な活動として取り組みを始めようとしています。 生ごみの排出量削
網走刑務所の農業力を考える
網走刑務所の博物館には様々な資料が展示されていました。 網走監獄に見る昔の農機 当時生産していた品目、広さ、売上まで公開されていてメモしてきたのですが、大体２４７ha程度の広さの農地で１億７千万ほどうりあげていたようです
ヒグマって美味しいの？
先日佐呂間に行った時にヒグマの毛皮を見せてもらいました。 毛皮自体触ったことがほぼなかったとのことでなめすがうまくいかず、どうしようか迷っておられましたが・・・ 実際に触ったり臭いをかいでみましたが、乾燥してたせいかそん
紅茶用？緑茶用？品種の違いとは
紅茶と緑茶は茶葉を収穫した後工程の違いで原料となるのは同じ茶の木です。 ただし、他の農産物と同じく茶の木にも様々な品種があります。 茶の木の種類は大きく二つに分けられます。 紅茶の製造に向くインド種、そして緑茶の製造に向
虫にやられないニンニク常温保存の仕方
常温保存中のニンニクがワタミヒゲナガゾウムシに食害される問題に対し、Tシャツ等で密閉して吊るすことで虫の侵入を物理的に防ぎ、長期間保存できる簡便な方法を紹介しています。/AIによる自動生成概要