中間流通の価値を考える
よく中間がなければ新鮮な野菜が安く手に入る、流通業者がいるから野菜が高くなるんだ的な論調を耳にすることがあります。 確かに生産者は出荷先に合わせて収穫のタイミングを変えています。 トマトなどはわかりやすく、市場出荷ともな
Tag Archives: 農産物
トマトの収獲のタイミング
家庭菜園で栽培している時は何の作物もそうですが完熟してすぐに食べられる状態で収穫すると思います。 しかし生産者の方はそうはいきません。 もちろん完熟で収穫出荷できるものもありますし、すぐにお客さんの手元に届く直売所等であ
ビワをいただきました
ビワをいただきました。 実は祖父母の家がビワ農家だったということもあって子供の頃はそれこそ飽きるほど（実際には飽きる前にお腹いっぱいになりましたが）食べていました。 それこそ一日に５０個近く食べたこともあったのではないで
トマトの一本仕立てと二本仕立てはどっちがいい？
北九州市の農事センターさんでみたミニトマトの試験栽培。 二本仕立てにしたからと勢いが衰えている感じはしませんね。 花を見てみても同じようになっています。 そうすると単純に二本に仕立てた方が収穫量が倍になる計算ですが、あえ
さくらんぼのハウスは大きかった！！
毎年お付き合いのある農家さんからさくらんぼを購入しているのですが、お会いしたことはなく、いつかはお会いしたいと思っていました。 今回機会があり山形まで足を延ばしてあってきました。 さくらんぼのハウスはものすごく軒高が高い
台木からでた芽の対処法
病気に強い、連作にもある程度耐えられる、など様々なメリットのある接ぎ木苗。 特に家庭菜園では接ぎ木苗を使って栽培されている方も多いかと思います。 しかしその接ぎ木苗を使って栽培していると思わぬことが生じる可能性も？！ 先
神社と土壌の関係をしめ縄から考える
出雲大社の大しめ縄は収穫前の青い稲わらで作られ、昔からこの規模のしめ縄を作るには稲の適地が必要だったと考察。周辺には緑色岩や砂鉄が豊富な土壌があり、鉄分が稲作と相性が良いため、古来より米が豊富にとれる土地だったことが大しめ縄の背景にあると結論付けています。/AIによる自動生成概要
種無しスイカの花粉プレゼント企画
昨日ご紹介した種無しスイカ（正確には白い未熟種子があるがそれごと食べられます）になるTANE FREEの花粉プレゼント企画のお知らせです。 種無しスイカの作り方 昨日ご紹介した通り、TANE FREEを使えば種無しスイカ
種無しスイカの作り方
気温が高く暑くなってくると食べたくなるスイカ。 水分を豊富に含みほのかな甘さのあるスイカはよく冷やして食べたいところ。 そんな時に種が邪魔だなと思ったことはありませんか？ 行儀が悪いですが口から種をペッと吐き出すのもまぁ
この田んぼは収穫できるのか？！
移動中にちらっと見えた田んぼ。 何か色がおかしいなと思ったらほとんど雑草！ ここよりもひどいところが手前にあったのですが電車であっという間に通り過ぎたので撮影できず。 しかしひどい、これは収穫できるのでしょうか？！ 気の