Category Archives: 農作物

糸島の絶品卵

こちら、何度もテレビに出ているのでご存知の方、多いかもしれません。福岡県西部糸島にて養鶏をされている有限会社緑の農園さんです。 写真をみてわかるように、なんと黄身が指でつまめる卵を作っているので「つまんでご卵」というブラ

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かつお菜

こちらはかつお菜という野菜で、福岡の方はお馴染だと思いますが他の地区の方はご存じない方もいらっしゃるのではないでしょうか? 福岡はお雑煮に欠かせないこのかつお菜、葉の色は濃く、縮れがあるのが特徴のアブラナ科の野菜です。

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ぎんなん

先日人との待ち合わせをしていると頭上から落ちてきました。 ぎんなんの実ですね。 ぎんなん、よく茶碗蒸しなどの中に入っていますが、今の時期が旬ですね。 食べるのが非常に大変で、この落ちてきた実を拾い集め、バケツなどに水をは

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ミニナス

昨日に引き続き今日もナスです。 こちらは普通のナスとゼブラナスですが、やはり昨日ご紹介したものと同じく卵大くらいの大きさです。 生産者の方に聞きましたところこれらのナスは大きくなるんだけれどもあえてこの卵大の大きさで収穫

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ジャンボニンニク

こちらはジャンボニンニクです。 写真じゃちょっと大きさが伝わりにくいと思いますが・・・ 一緒に映っているのはペットボトルの蓋です。 スーパーなどではまだあまり見ませんがホームセンターや種苗店で手に入りますよ。 普通のニン

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