米の自給率は大丈夫か？！
米の価格は適正か？！ 米価格の急騰の話題が度々ニュースで目にするようになってきました。 そもそもお米の値段は再生産可能な価格とは言い難いので値段があがるのは至極真っ当な話のように思います。 大体３００坪ほどの面積の田んぼ
Category Archives: 農作物
奄美の伝統のお茶「くび木茶」
先日奄美の人と飲んでいる時に初めて聞いた「くび木茶」早速頂いてみました。 作り方は１０ｇに１リットルの水で煮出して飲むのが目安とのことでちょうど写真のもので１０ｇだったので１リットル煮だしてみました。 沸騰したら火を止め
アグロフォレストリーとは
知り合いから沖縄の石垣島でアグロフォレストリーを実践されている友人がいると紹介を受けたのでアグロフォレストリーについて紹介します。 あまりなじみがない単語ですがアグロフォレストリー（Agroforestry）とは、Agr
農産物宅配で気を付けること
農家さんの中にはコロナ禍で個人への宅配が増えたという方もいらっしゃるかと思います。 農産物のフィードバックを気にしてアンケートや口コミを見られる方も多いかと思いますが、農産物自体ではなく配送状態も気にされるとよりよくなる
基準値超えのシュンギク問題
先日からニュースになっている残留農薬の基準を超え検出されたシュンギクについて。 色々情報が飛び交っておりどれが真相かわかりませんが、いずれにしても今回問題になっているシュンギクを生産した農家には厳罰を科してほしいです。
ニンジンの収穫手伝い
先週末友人の農家さんのところへニンジン収穫の手伝いに行ってきました。 この畑でニンジンを栽培し始めて３年目。 最初の年は土がガチガチでニンジンもなかなか抜けずスコップで掘り起こしてから収穫されていたそうですが、３年目の今
