Category Archives: 農作物

日照時間帯の差

写真で改めてみると雑草や石がひどいですね。今回この写真でお知らせしたいのはそこではなく、手前の株は育っているのですが奥は全く見えない（実際は近くでよく見ると小さくて虫にかなり食べられているのがあります）。手前から奥に

このお花、お茶の花です。基本的に栽培されているところは花がでないように管理されているところが多いと思いますのでこうやって見ることはあまりないかもしれませんが、こうしてみるとツバキの花に似ています。実際種もなるのですが

ぎんなんの実があちこちに落ちているのを見かけるようになりました。ぎんなんの果肉は異臭を放つことからサルなどは食べないようですがアライグマは関係なく食べるのだそう。たくさん落ちているのをみても、美味しいのがわかっていて

こちらはバナナの花です。もう花びら(正確には違うそうですが)が落ちてしまって三枚しか残ってませんが、初めて見ました。バナナの木というように数メートルになりますが、木ではなく草本、そして茎は地下にあり地上部に見えている

こちらは冬瓜の断面。種が規則正しく並んでいるのでなんとなく写真を撮ってみました。冬瓜、冬の瓜と書きますが収穫期は夏です。冬までもつことから冬瓜という名前がついたのだそう。どのように食べるのか地方によって異なるかもし

昨日は佐賀県唐津市のきくらげ農家さんのところへ見学へいってきました。完全に空調が効いているハウスの中で菌床栽培をされています。ミストのせいでほんの数ｍ先は真っ白で見えません。写真は珍しい白きくらげ。食べたことある

こちらニンニクの芽ですが、そういってしまうとまた別の農産物がメジャーなのでスプラウトニンニクとして売られているようです。こちら、ニンニクが発芽した直後のものがパック詰めされて売られていました。スプラウトはそもそも栄養

先日見かけたこちらのかわいい花。葉の形状からすぐにわかると思いますがローズマリーの花です。ローズマリーは割と育てやすく、霜にあてないように育てれば越冬して年中楽しむことができます。肉や魚の臭みを消してくれることから

こちらはポポーと呼ばれる果物です。きっかけはというと、果実を食べることができ、病気に強く、一本で結実できて冬場落葉するという条件で果樹を探したところたどり着いたと。そして実際に美味しくないと育てたくないということで冷

梨二品種。緑がかっているのが「かおり」手前の赤系のものが「あきづき」。あきづきは結構有名なので知っている方は多いのではないでしょうか。果汁が豊富で糖度も高く、ファンが多いと思います。私も大好きなのですが、個人的に