草津メロン
お中元で草津メロンをいただきました。 果肉は緑と赤がありますが、今回は赤のものを。 滋賀県の草津市で作られているメロンで昭和５７年から栽培が始まったそうです。 JAレーク滋賀が栽培・検査・出荷・販売を一貫管理しているとの
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草生栽培の極みマルヨ農園さんにいってきた
年間刈取り・除草剤散布ゼロの草生栽培を行うマルヨ農園を取材。長年の試行錯誤で管理を確立したが、厄介な雑草は個別に対処するなど、巡回による手入れは欠かせないと紹介。/AIによる自動生成概要
トマトの収穫時に農家さんが気を付けていること
トマト農家さんの収獲作業のお手伝いをする方のアテンドで行った際に最初に注意されたことは、ヘタです。 トマトのヘタがとれるとそれはトマトではない。というのです。 トマトはヘタまであって初めて商品価値が生まれるため、収穫時に
日本酒、日置桜生酛糸白見無農薬無施肥をいただきました
先日居酒屋さんで珍しいお酒をいただきました。 その名も「日置桜生酛糸白見 無農薬無施肥」というものです。 無農薬無施肥をラベルに書くとはなかなかないですね。 無農薬というところはまぁともかく、無施肥の定義も知りたいところ
美味しいお米と川の関係
先日訪ねた農家さんが、この川沿いに田んぼを持ってるから非常にいい品質のお米がとれる。 あそこの田んぼを売ってくれとよく声もかかる。 と聞く機会がありました。 実は、この地域に来てずっと何だろう？と思っていたものがあり、腑
山形の直売所で見つけたサクランボたち
出張で遠方に出るとスーパーや直売所はできるだけ寄るようにしています。 先日山形に行った時はJAさんがされている直売所がありましたので寄りましたところ、ちょうどサクランボのシーズンだったのでものすごく多くの品種が売られてい
保護中: 千座川と美味しいお米
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