株式会社ファームプロ – ページ 122 – 消費者と農業者とが関わり合う社会を目指し、「農」の価値向上のために様々なサービスを開発していきます

こちらはアケビ、と思っていたら調べてみるとムベの実のようです。今まで混同してました・・・アケビの仲間ですがアケビのように果実が割れたりしないようです。そして種子が中に入っているのですが果実が若干小ぶりで可食部分が少な

チャレンジする伊勢のイチゴ農家

本日ご紹介するのは三重でイチゴを作っている倉野さん。世界農業ドリームプランプレゼンテーションという、農業者が夢を語るイベントに倉野さんがでられていたことがきっかけで知り合いました。先日初めて圃場にお邪魔したのですが、

福岡の農業高校跡地で行われている農業ビジネススクール「アグリガーデンスクールアンドアカデミー」。通いたいけれど日中時間がないという方向けに夜間に集中講座が開講されます。全５回で５万円です。内容は微生物の特性、分析から

熊本県は玉東というところでおじいちゃんの代からみかんを作り続けている大隅農園の大隅さんのご紹介。大隅さんはお父さんの代から除草剤を使わないみかんの栽培をされており、土づくりから非常にこだわりみかんを作られています。み

落花生も収穫シーズンを迎えています。「おおまさり」を友人からいただきました。普通の落花生よりもかなり大きく食べ応えがあります。いただいたものは収穫したての今しか食べられない茹で落花生にしていただきました。落花生は

本日はとびきり美味しいブドウジュースのご紹介。葡萄農家さんが原料・製法にこだわったこの「天領純果汁搾葡萄」ジュースというよりブドウそのもの、飲む果実です。先日ご紹介した青森のりんご農家さんの作るりんごジュースに通じ

笑顔の素敵なこちらの農家さん、世界の桃農家松本さんです。テレビやニュースで何度も流れているのでご存知の方も多いでしょう。ギネスで糖度世界一の桃が認められた、本当に世界に誇れる世界一農家さんです。桃といえば岡山が有

こちらは豆ごはん、なんですが、黒千石大豆と呼ばれる豆を使っています。みてわかるようにかなり小粒です。私も今回初めていただいたのですがかなり変わった品種で普通の大豆に比べると葉の数が1.5倍ほど、さらに豆が育つのに通常

こちらはマコモダケ、実は初めて見ました。名前だけは以前から知っていたのですが、見るとやはり大きいですね。マコモダケはイネ科に感染する黒穂菌といわれる菌に感染したマコモ（イネ科雑草で日本全国あちこちに生えているようです

先日ご紹介しました黄身がつまめる卵を作っている養鶏農家の方のお話を伺うことができました。すごく印象的だったのはブランド化するのに大切なこと。覚えやすく、そして体を名で表すようなネーミング。これが大事なんだけど、一番は