Category Archives: 農作物

ベトナム出張

ベトナムのお土産としていただいたお茶が非常に美味しくて、農家を訪ねて行ってまいりました。ベトナムといえばコーヒーのイメージしかなかったのですがお茶の生産も盛んなのですね。まずはコーヒーについて調べてみました。１８～

以前よりこういった話はしてました。私がよく知る生産者も自分が作っているものと同じもので他産地のものは必ず味見する人も多くいらっしゃいます。自分が作っているものを評価するという上でも重要なことです。ただ漫然と作るより

昨年訪ねた沖縄の農家さんのパイナップルを今年も注文しました。沖縄県北部、やんばるとよばれる地で、姉妹が育てたパイナップル。ぬうは農園パイナップルはスーパーではあまり購入する習慣がありませんが、それでもたまに食べるパイ

ベトナムの飲み物といえば個人的にはベトナムコーヒーが真っ先にあがるのですが、先日友人からいただいたお茶がものすごく美味しかった。言葉がわからないので写真を撮ってベトナムの友人に見せたところそんなに詳しい説明はないよ、と

緑地雑草科学研究所のHPで先日の講演の様子を紹介させていただく記事作成の中で講演の資料を読み直しました。大黒教授が、砂漠化は対岸の火事ではない。と言われていたことを思い出し、先日の糸島の生産者の畑が思い出されました。

ちょうど一年前沖縄から送られてきたパイナップルのへたの部分を水に差していたところだいぶ立派になってきたので定植することにしました。年明けて葉の色が薄くなったような気がしたので一度だけ液体肥料をあげましたが、他はずっと水

ティーペアリングという新しい日本茶の可能性を感じるイベントに参加してきました。正直、日本茶に着色目的の色素を入れたり（もちろんドライフラワーなど天然由来のものですが）、スパイスを入れたりして飲むなんて・・・と思ってま

先日さがほのかと紅ほっぺの断面をアップしましたが、今回はあまおうです。あまおうの断面さがほのか紅ほっぺかなり赤いですね。「あまおう」は「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字をとっているのですが、これ

昨日は1回目の九州農業ドリプラのプレゼンター飯田正悟さんが事務所に寄ってくださいました。昨年まではさがほのかのみを栽培されてましたが今年からは他にも少し試験的に栽培されているということで紅ほっぺも持ってきてくれました。

年も変わり、貸農園などを借りている人は更新料（賃料）が話題に上ることもあるようです。先日聞いていた話の中で、みんなどうやって賃料をねん出してる？という話に。自分のお小遣いから出している人経費として奥さんが地主に払っ