Category Archives: 出張

５００年のお茶の樹を見てきました

ベトナムには茶農家さんのところに視察にいってきたのですが、その中でも樹齢数百年の樹があるということで見に行ってきました。ハノイから車で片道５時間以上。朝５時半に出発です。途中の山山には斜面を利用して茶畑があちこちに

ベトナムの話が続きますといいながら、いきなり出張先の土の話になってしまいました。ベトナム出張ベトナムには前回で書きました通りお茶が美味しかったので行ってまいりました。行った先はお茶農家さんのところ。場所はタイグエ

ベトナムのお土産としていただいたお茶が非常に美味しくて、農家を訪ねて行ってまいりました。ベトナムといえばコーヒーのイメージしかなかったのですがお茶の生産も盛んなのですね。まずはコーヒーについて調べてみました。１８～

九州支部長を務める日本農業情報システム協会のシンポジウムに参加するため島根へ行ってきました。旧暦１０月の今、島根は日本中から神様が集まる神在月。せっかくなので空いた時間で出雲大社に。参道もとてもきれいでした。時期

先週末より雪の北陸へ初めて伺ったのですが、気候が違うと食べるものも異なる。単純に呼び方が違うものもありますが、調理法というか処理の仕方も初めて知るものも。今回食べたものの中でも初めて食べたというのがこちら。へしこ

先週末から今週にかけ北陸に出張へ行ってきたのですが、ちょうど先々週の大雪の後、まだ結構雪が残っていました。ちょうど訪れた日は天気も良く気温も高かったのですが、気温が高いにも関わらずこれだけ雪が残っているというのは九州育

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