2016年3月 – 株式会社ファームプロ

はるか

今日ご紹介するのはこちらの柑橘、<はるか>です。見た目は黄色で酸っぱそうなイメージですが結構甘いんです。果肉はしっかり目でプチプチしてますよ。食べ方は色々ご紹介されてますが我が家では簡単に半分にきってス

今朝近くを歩いていたら梨の花が咲いていました（カメラを携帯し忘れ写真は以前撮ったものです）。まだ咲きはじめといった感じでしたが、これから見ごろを迎えるでしょう。ちょうど桜とほぼ同じころから少し遅れて見ごろを迎えます。

昨日は日本農業システム協会（ＪＡＩＳＡ）の総会、シンポジウムに参加してきました。シンポジウムでは60名分しか席がない中１００名以上の方が来られて立ち見の人も多かったです。農業ITの興味の高さが伺えます。様々な企業の

片栗粉を知らない方はいないと思いますが、カタクリの花を見たことある人は？ちなみに私はまだないです。こちらは群馬の友人からいただいた写真。小串カタクリの里では今見ごろを迎えているようです。以前はこのカタクリから片栗粉

昨日はJAビルの会議室をお借りして先日行われた世界農業ドリームプランプレゼンテーション2016の最後のプログラムに参加してきました。それぞれ発表した事業の企画書作成とアクションプラン作成を行い、発表した夢、事業の実現に

庭に咲いてた野イチゴの花です。近くに生えているのを摘んできて虫がついてたりしたのを庭に捨てていたら発芽し年々増えて今では取りにいかなくても庭の分で十分量なります。今ちょうど開花時期なので藪などを覗けば白いイチゴの花を

昨日の桜餅は買ってきたものでしたが、今回ご紹介するのは塩漬けにした桜の葉。こちらは自家製です。確か７年前に漬けたものです、撮影後おいしくいただきました。作り方ですが、桜の葉の若葉をとります。昨日ご紹介したようにオオシ

桜もあちこちで開花したというニュースを耳にし始めました。さて、今回は桜、ではなく、桜餅のご紹介。桜餅、餅が包まっているのは桜の葉です。この桜の葉、何の桜かご存知ですか？それはオオシマザクラという桜の木の葉なのだそう

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昨日は神戸の農家さんのところにお邪魔してきました。関東との畑の違い・・・それは水はけの悪さ。関東は関東ローム層のおかげで水はけがよいのですが、関西の土壌は粘土質で水はけが非常に悪く重たい土になっています。これは関西