Monthly Archives: 1月 2020

【イベント情報】1月19日富山スマートアグリシンポジウム

1月19日日曜に富山県民会館にてスマートアグリシンポジウムが行われます。 テーマの中の一つで弊社から「耕作放棄地における雑草課題」ということでお話しさせていただきます。 もう一つのテーマは「米農家60人の持続可能な農業へ

Read More

桃のようなカブ

こちら友人が育てたものになるのですが、桃、ではなくカブです。 ナント種苗さんのその名も「もものすけ」というカブですが、本当に桃に見えますね。 皮の部分がしっかりしていて包丁などで切れ込みをいれると手で皮がむけたりと特徴的

Read More

猪肉のハム

昨年末にイノシシ肉のハムをいただいたのですが、驚くほど美味しかったです。 鹿肉も美味しい鹿肉に出会ってからというもの、味が濃く、油が少ないのもあり食べやすく、その鹿肉を置いているお店ではつい鹿肉をオーダーします。 写真の

Read More

宝船

お正月に毎年作る宝船。 お米に昆布、みかんと干し柿で作ります。 昔はもっと豪華な感じだったように思いますが、作れる人がいなくなり、現在はこの形になっています。 せめて写真でもあれば真似して作ることもできたと思うのですが、

Read More