【出張飯・富山】えび寿司
富山出張で訪れた「えび寿司」を紹介。シロエビなどの豊富な海産物と希少な地酒が楽しめる名店で、二度目の訪問でも変わらぬ美味しさを堪能した様子が綴られています。/AIによる自動生成概要
富山出張で訪れた「えび寿司」を紹介。シロエビなどの豊富な海産物と希少な地酒が楽しめる名店で、二度目の訪問でも変わらぬ美味しさを堪能した様子が綴られています。/AIによる自動生成概要
京都出張の際、以前混雑で断念した名店「グリルはせがわ」を友人と訪問。看板メニューのハンバーグとエビフライの「Aミックス」を堪能した様子を綴っています。/AIによる自動生成概要
雑草インストラクターの研修で京都大学にいってきました。 雑草インストラクターとは 雑草学分野では京都大学はかなり有名な研究室とのことで、昨年4月に創立50周年を迎えたそう。 京都大学雑草学研究室 京都大学に伺ったのは前職
中華料理店で飲んだ台湾蜂蜜ビールについて紹介。ほんのり蜂蜜の風味がするこのビールには、台湾で最もポピュラーなロンガンの蜜が使われていると解説。ロンガンの蜜が、日本のミカンやアカシアなどの単花蜜と同じように使われていることに言及しています。/AIによる自動生成概要
大学の先生の祝賀会で出された、土まで食べられる「野菜畑のサラダ」を紹介。パン粉、黒オリーブ、イカスミなどで作られた「土」は、見た目も食感も土に似ており、塩味で野菜と相性が良い。福岡のHILLTOP RESORT FUKUOKAで提供された料理に感動した体験を伝えています。/AIによる自動生成概要
出張ではありませんが、八女和紅茶のお取引先の一つで箱崎にあるカフェの9we cake+coffeeさん。 月に一度は納品に伺っていますが、最近は本当に満席が多くよくお客さんも入っています。 毎週日曜はカヌレを色々販売され
福岡の「ハラールフード マルハバ」のビリヤニを紹介。ムガル帝国時代の宮廷料理という歴史的背景や、バスマティライスとスパイスを重ねて炊き込む製法について解説している。/AIによる自動生成概要
以前から興味はあったものの入れずにいたお店に友人といってきました。 モスクにいってきた ハラールとはイスラーム法において合法なものの事で、非合法なもののことはハラームといいます。 具体的には神様と預言者ムハンマドがムスリ
沖縄出張に行ってきました。 せっかく沖縄まできたのだから沖縄と名のつくものを食べたいじゃない?!ということで、沖縄そばを検索してみるも・・・ 火曜・水曜定休が圧倒的に多く、空港近くで行けるお店はかなり限られていそうでした