沖縄のファミリーマートにて
沖縄出張中、ファミリーマートで「サーターアンダーギー」と「揚げもち串」を発見。サーターアンダーギーは中国由来の揚げ菓子で、沖縄の食文化の地方色に注目した記事。/AIによる自動生成概要
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金よりも価値が高かった鱈
先日伺った伊藤先生のところでいただいた御節料理に棒鱈がありました。 神戸まで この中で特に手間がかかった！と言われていたのが棒鱈です。 手間はかかるが、さほどおいしくはない、でも手間はかかるんだ。と言われていました（笑
明けましておめでとうございます。
お正月は御節やお雑煮など地域性のある「食」が目立つので様々な人の話を聞くのが楽しみです。 そんな時家庭菜園SNSの菜園ナビには野菜栽培を楽しむ人が全国からたくさん集まっているので非常に参考になります。 菜園ナビ さて、我