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白菜の花

こちらは白菜の花。食品売り場にも菜の花が並び始めたのではないでしょうか？菜の花はアブラナ科の花で、一口に菜の花と言っても様々な品種があります。チンゲンサイやターサイ、キャベツなど・・・中でもこの白菜の花は美味しい

弾丸をしくとか入れるって聞いたことありませんか？水田は水をはることから水を通してはいけませんが、畑作は水はけが悪いと根が腐ってしまい作物を育てることはできません。そこで水はけのわるい土地ではこの機械の出番です。左下に

こちらはノーザンルビーというジャガイモです。まだ生まれてから１０年ほどの新しい品種で調理しても鮮やかな赤が落ちないことから人気の品種です。ポテトチップスにもいいですし、ヴィシソワーズなどもいいと思いますよ。肉質は煮

三寒四温、暖かくなったかと思えばここ数日冷え込む日が続いています。桜の開花予報よりますと東日本は例年よりも少し早目の開花、西日本は例年よりも少し遅めの開花と聞きましたが、こちら福岡で暖地サクランボの花が満開を迎えていま

昨日は鹿児島県日置市にある池田製茶さんを訪ねました。鹿児島は知覧茶というメジャーブランドがあり、なかなか日置茶は聞かないという方も多いかと思いますがお茶の栽培はかなり古くからされていたとうかがっています。ここ池田製茶

こちらは宮崎県中央部の畑の写真です。黒ボク土ですね。関東以北ではよく見られますが九州では中央部の阿蘇付近から南部の桜島付近に分布しています。保水性、透水性がよく、耕うんも容易なことから畑に適している土壌です。火山

昨日福岡市郊外を走っているとみかけた風景。田んぼの畔塗りですね。トラクターの後ろに専用のアタッチをつけて土を盛り固めていっています。水をはるときの漏水を防ぐのを目的にしていますが、途中の管理作業、例えば草刈りなども

こちらの大きな機械は木材などを粉砕する機械です。なんと硬い竹までパウダー状にすることができるのだとか。ただたたき割る構造とは異なり、もみほぐすようにして粉砕していくため粒度も細かくなるのだとか。パウダー状になった竹

先日長崎に行く用事があり島原半島のほうまでいってきました。するとひたすら畝にマルチが！どれもジャガイモです。本当に見渡す限りマルチがしてありました。緩斜面に広がっていたため遠くまで見渡せ、きれいに石垣で区切られて何

こちらは春先から咲き始めるオオイヌノフグリです。御覧になる方も多いのではないでしょうか？今回はちょっと調査のご協力のお願いです。緑地雑草科学研究所という、雑草学の教授、農機メーカー、除草剤メーカー、農薬メーカー、施