台湾のお米
台湾の量販店で売られている米は、池上米や関山米などブランド米が1kg約750〜850円、一般米が約300〜400円で販売され、日本の米は約1000円以上と高価。日本の米農家が離農した原因である米価の安さと比較し、台湾の価格水準が再生産可能な最低ラインではないかと提言しています。/AIによる自動生成概要
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台湾ビールと蓬莱米
台湾ビールには蓬莱米が使われている。蓬莱米は、日本統治時代に磯永吉らが日本の米と在来種を交雑して開発した品種。日本の品種の課題だった早期出穂を稚苗移植栽培法と育種で解決し、台中65号を中心に発展した。/AIによる自動生成概要
台湾の屋台で食べたエリンギ
台湾の屋台で食べたエリンギ（杏鮑筎）が非常に美味しかったことを紹介。エリンギはアワビのような食感で、台湾で見たものは日本と比べて重量感があった。この違いは栽培方法や含水率の違いによるものではないかと考察し、BBQでの調理を試すことを提案しています。/AIによる自動生成概要
台北で見た種屋
台湾の台北市で見た種屋を紹介。野菜の種は一袋250円程度で、タキイ種苗など日本の品種が多く入荷されていた。特に目を引いたのは「男の野菜 超大球」というネーミングの野菜の種だったと報告しています。/AIによる自動生成概要
台湾の緑地管理
台湾の歩道沿いや公園の緑地が雑草がほとんどなくきれいに整備されている状況を報告。日本の緑地管理は雑草の繁茂により事故、花粉症、鳥インフルエンザなどの諸問題を引き起こしており、抜本的な対策が必要であると提言しています。/AIによる自動生成概要
２５年１０月台湾出張食事編
台湾出張中に現地の人におすすめされた食事を紹介。シンプルな牛肉麺、牡蠣オムレツなどの牡蠣料理、焼きエリンギ、ボリュームのある台湾の朝ごはん、そして魯肉飯などを堪能。いずれの店も日本語メニューがあり、リーズナブルでおいしかったと報告しています。/AIによる自動生成概要
２５年１０月台湾出張交通宿泊編
台湾出張した際の交通と宿泊について報告。福岡空港から桃園空港までタイガーエアを利用し、航空運賃は往復で約7万円。宿泊はagodaで予約した西門駅近くの明日大飯店で、シャワーカーテンはなかったものの、快適に過ごせたとのことです。/AIによる自動生成概要