コメの消費を増やす取組
コメの消費拡大には美味しさと手軽さが重要と提言。精米機を導入し、精米したての米の味に感動した結果、家庭のコメ消費量が1.5倍に増えた経験を紹介しています。/AIによる自動生成概要
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ハラールフードのお店にいってきました
以前から興味はあったものの入れずにいたお店に友人といってきました。 モスクにいってきた ハラールとはイスラーム法において合法なものの事で、非合法なもののことはハラームといいます。 具体的には神様と預言者ムハンマドがムスリ
日本農業遺産って何？
先日奥出雲に行った時に紹介した奥出雲の農業は日本農業遺産に登録されています。 たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業 日本農業遺産ってそもそも何だろう？と思ったので調べてみました。 農林水産省が出しているハンドブック
現存する唯一のたたら場にいってきた
たたら製鉄を初めて知ったのは映画「もののけ姫」にて。 そのもののけ姫も今回訪ねたこのたたら場をモデルにしたそうです。 山内とはたたら製鉄に従事していた人たちが働き、生活していた地区の総称だそうです。 このたたら場は大正１
たたら場の近くで赤い川を見た
鉄の歴史博物館で博物館の方から近くに現存する日本唯一のたたら場があるのでいってみては？とすすめられたので時間も余裕があったので行ってきました。 鉄の歴史博物館に行ってきた 有料施設なので料金を支払いに長屋の方にいくと途中