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明石の商店街「魚の棚商店街」

菜園ナビのオフ会後、明石の「魚の棚商店街」を訪問。大漁旗が特徴の商店街はテナントも多く活気がある。老舗「ハセ蒲鉾」のおでんが絶品。明石焼きは地元では「たまご焼き」と呼ぶ。/AIによる自動生成概要

国内最大の家庭菜園SNS「菜園ナビ」のオフ会（関西四国）に参加。畑見学や参加者が持ち寄った野菜・料理を楽しみ、交流を深めた。/AIによる自動生成概要

雄性不稔は植物が正常な花粉を作れない性質。ミトコンドリアの遺伝子が花粉生成を妨げるが、細胞核にある遺伝子がその働きを抑えることで、絶滅を逃れてきたメカニズムを解説。/AIによる自動生成概要

収穫しすぎたダイコンは、葉を切り落として地中に埋め戻す保存方法がおすすめ。翌4月頃までみずみずしさが保たれ、直前に収穫するより優れる場合もある。目印を付けて掘りやすくすると良い。/AIによる自動生成概要

千葉の露地でパパイヤが栽培・収穫された事例を紹介。寒さに弱く冬越しは不可だが、4月の苗から8ヶ月で大きく育つ。青パパイヤは1株で相当量の収穫が可能。/AIによる自動生成概要

レモンマートルは豪州原産のハーブ。シトラール成分が最も多く、抗菌・リラックス効果がある。現在使用のレモンバーベナに代わる和紅茶のフレーバーとして試作を計画。/AIによる自動生成概要

「日本茶」品種の茶葉を用いて作られた紅茶を**「和紅茶」と呼び、その名称の定義を確立することで、日本茶の新たな可能性と農産物としての価値向上**を目指す提案。/AIによる自動生成概要

ダイコンは午前中水分が多く割れやすいため、午後の収穫を推奨。日が昇り蒸散が進むと水分が減り、ひび割れを防げる。植物の呼吸に合わせた収穫が重要だと解説。/AIによる自動生成概要

マルヨ農園の岩本氏が、和歌山での草生栽培を継承させ、大分で新たにみかん栽培を開始。30年で培った「働く土づくり」の技術を新天地でどう応用したか考察。/AIによる自動生成概要

雑草の繁茂は火事の原因となる「火災促進雑草」を紹介。乾燥した可燃物を大量に作り、着火しやすい特徴を持つ。メリケンカルカヤはその一例で、延焼リスクを高めるため、空き地の植生管理が非常に重要だと提言。/AIによる自動生成概要