梅収穫用機械
先日梅農家さんのところで初めて見た機械。 梅の枝にかけて振動させ落とすものだそうです。 離農が相次ぎ、台数が売れなくなったことから作られているメーカーも徐々に減り部品の確保に今困っているのだそうです。 確かに離農で従事者
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千葉の台風の被害が見て取れる
千葉の市原にいってきました。 畑は見事な黒ボクで真っ黒だったのですが、今年の台風１５号で野菜は軒並みやられてしまったということです。 それが見て取れるのがこちらの写真。 主枝の方が左に倒れてしまっています。 無理に起こす
種も食べられるスイカ
先日の草刈り・除草ワールドは他の展示会も併催されており、アグロイノベーションの中にいつも特徴的な品種やパッケージのナント種苗さんも出展されていました。 ナント種苗 ナント種苗さんに許可いただき写真の方撮影させていただきま
キャベツ３種食べ比べ
先日キャベツを３品種いただいたので食べ比べてみました。 左からタキイ種苗の初秋、渡辺農事の味珠、ナント種苗のサトウくん。 食べ比べるとそれぞれ味が違うのがよくわかりますね。 どれも収穫したばかりということでパリッとした食
沖縄でカカオ栽培
沖縄でカカオ栽培に取り組む友人の話を紹介。カカオの原産地メソアメリカの生育条件と沖縄の気候を比較し、沖縄は降雨量を満たすが、冬季の気温が低いためハウスでの加温が必要なこと、また日よけ・風よけも重要であることを説明しています。/AIによる自動生成概要
巨大な落花生「おおまさり」
千葉の方ではおなじみの巨大落花生「おおまさり」。 落花生の産地、千葉県で１４年もかけて開発された品種で、子実が柔らかく甘みがあるため茹でに向いています。 落花生の産地以外ではなかなか茹で落花生を食べる機会はないかと思いま
聞いてみたくなる名前
先日いった居酒屋さんのメニューで「まるでブドウ」というものがありました。 気になり頼んでみるとこちらがでてきました。 ミニトマトを白ワインで煮込んだものだそうです。 確かにブドウのような味でした。 ミニトマトの白ワイン煮