コラム – ページ 49 – 株式会社ファームプロ

レンゲ

昨日は一日曇天だったと思ったら今日は未明よりものすごい風で叩きつけるように雨が降ってます。農家の方は見回りに行かれている方も多いかと思いますが注意してくださいね。さて昨日近くを車で通っているとレンゲ畑がありました。

わらびにこごみが直売所に出ていました。雪深い東北の方では雪解けとともに芽を出してくるこれらの山菜が昔から重宝されていたようです。実際に米沢藩（山形）の藩主上杉治憲の命で「かてもの」という食糧不足の際の救荒食のガイドブ

こちら先日直売所で初めて見かけた「ボウフウ」という浜辺などに自生するセリ科の植物です。過酷な環境で育つ植物は機能性を備えるものが多く、このボウフウもその一つ。調べてみるとその仲間の中には長命草（ボタンボウフウ）と言わ

先日出先でみつけたヨモギ。ヨモギは昔から草餅の材料、止血剤としてさらにはお灸の材料に使われたり馴染み深い草ではないでしょうか？家庭菜園をしている人にとってヨモギは天恵緑汁に使っている人も多いのではないでしょうか？こ

先日お花見にいってきた時の写真です。あいにくの雨でしたが風もほとんどなく、あまり散った印象ではなかったです。土曜日、お休みの方も結構おられると思います。全国的に割と天気も良いようでお花見にでかけるのもいいのではない

タンポポが・・・たくさん生えてきました。子供のころは好きであちこちに種を飛ばして回ってました。畑をしている人ごめんなさい・・根が深く切っても切っても出てくるし耕しても根が途中できれてそこからまた生えてくるし・・・大

今日ご紹介するのはこちらの柑橘、<はるか>です。見た目は黄色で酸っぱそうなイメージですが結構甘いんです。果肉はしっかり目でプチプチしてますよ。食べ方は色々ご紹介されてますが我が家では簡単に半分にきってス

今朝近くを歩いていたら梨の花が咲いていました（カメラを携帯し忘れ写真は以前撮ったものです）。まだ咲きはじめといった感じでしたが、これから見ごろを迎えるでしょう。ちょうど桜とほぼ同じころから少し遅れて見ごろを迎えます。

片栗粉を知らない方はいないと思いますが、カタクリの花を見たことある人は？ちなみに私はまだないです。こちらは群馬の友人からいただいた写真。小串カタクリの里では今見ごろを迎えているようです。以前はこのカタクリから片栗粉

庭に咲いてた野イチゴの花です。近くに生えているのを摘んできて虫がついてたりしたのを庭に捨てていたら発芽し年々増えて今では取りにいかなくても庭の分で十分量なります。今ちょうど開花時期なので藪などを覗けば白いイチゴの花を