コラム – ページ 32 – 株式会社ファームプロ

くしまアオイファーム訪問

来年行います九州農業ドリームプランプレゼンテーションの案内に昨日から宮崎に来てます。まず訪れたのはこちら、くしまアオイファームさん。国内販売は元より輸出にも力を入れられています。年間数百トンものサツマイモを扱うため

今日ご紹介するのはショウガを使ったお菓子。写真ではわかりにくいと思いますがこれはショウガです。ショウガを千切りにしてことこと黒砂糖で煮込むと右手前のような真っ黒な状態に。そしてショウガの水気を少し切り粉末の黒砂糖（

ここ九州でも山間の方は徐々に葉が色づいてきています。こちらは今年のものではないですが・・・黄葉と紅葉、九州ではどうも紅く色づく木は少ない気がします。葉が黄色になったり紅になったり、急に寒くなると色づく前に落葉してし

昨日は女性未来農業創造シンポジウムというイベントに参加してきました。九州各地から観光バスで大勢かけつけ何と1200人もの人が来られていたそうです。パネルディスカッションもコーディネーター含めて登壇者は大学の先生一人を

こちらは四角豆、9月から10月にかけて収穫を迎えるマメですね。東南アジア原産で元は多年草のようですが日本では気温が低く冬に枯れてしまうことから１年草扱いのようです。元々暑いところを好むので日本での生育は難しかったとこ

先日田んぼでみかけた風景。元田んぼだと思われますが、稲の株があちこちから芽生えていました。水を張っていたせいか雑草はあまり見当たらず見事に抑草されておりましたよ。それぞれ米粒が数粒落ちたところから芽生えていたのだと

昨日の記事で朝日と夕日どちらが重要か？！朝日が当たらない場所は極端に育ちが悪い、というか一見して発芽すらしてないように見えるくらい生育に差があったわけですが・・・以前ご紹介したなぜか？を最近見てくださっている方は過去の

写真で改めてみると雑草や石がひどいですね。今回この写真でお知らせしたいのはそこではなく、手前の株は育っているのですが奥は全く見えない（実際は近くでよく見ると小さくて虫にかなり食べられているのがあります）。手前から奥に

先日とある放棄地でみかけたこの目立つ植物。切り株から生えていたので何かの樹木だと思うのですが、変異体で多分色素欠乏をしているものだと思います。ひょっとしたら樹木も切り株からはえるものはこのような感じで白っぽくなること

このお花、お茶の花です。基本的に栽培されているところは花がでないように管理されているところが多いと思いますのでこうやって見ることはあまりないかもしれませんが、こうしてみるとツバキの花に似ています。実際種もなるのですが