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台湾のお米

台湾の量販店で売られている米は、池上米や関山米などブランド米が1kg約750〜850円、一般米が約300〜400円で販売され、日本の米は約1000円以上と高価。日本の米農家が離農した原因である米価の安さと比較し、台湾の価格水準が再生産可能な最低ラインではないかと提言しています。/AIによる自動生成概要

台湾の屋台で食べたエリンギ

台湾の屋台で食べたエリンギ(杏鮑筎)が非常に美味しかったことを紹介。エリンギはアワビのような食感で、台湾で見たものは日本と比べて重量感があった。この違いは栽培方法や含水率の違いによるものではないかと考察し、BBQでの調理を試すことを提案しています。/AIによる自動生成概要

台湾の緑地管理

台湾の歩道沿いや公園の緑地が雑草がほとんどなくきれいに整備されている状況を報告。日本の緑地管理は雑草の繁茂により事故、花粉症、鳥インフルエンザなどの諸問題を引き起こしており、抜本的な対策が必要であると提言しています。/AIによる自動生成概要