株式会社ファームプロ – ページ 136 – 消費者と農業者とが関わり合う社会を目指し、「農」の価値向上のために様々なサービスを開発していきます

利休飯

こちらは見たままご飯、ですが、利休飯と言われるものです。作り方ですが、ほうじ茶でご飯を炊きます。それにお出汁をかけて頂くのです。出汁は昆布とかつおと薄口しょうゆでシンプルに。薬味はお好みのものでいいですが、みょうが

こちらはカボチャです、が売り場は日本ではなくドイツのスーパーの売り場の様子。まずコンテナにどさっと盛られている感じもあまり見なれませんが、何より種類！かなりたくさんありますね。日本ではせいぜい２～３種類どれも同じよ

様々な作物を育てる際摘心することがあります。摘心とは植物の先端、赤丸でかこってある部分を切り取ることをいいます。ここには何があるかといいますと、植物が成長するために必要な組織、生長点があります。植物はご存知の通り成

昨日に引き続き今日もナスです。こちらは普通のナスとゼブラナスですが、やはり昨日ご紹介したものと同じく卵大くらいの大きさです。生産者の方に聞きましたところこれらのナスは大きくなるんだけれどもあえてこの卵大の大きさで収穫

ナスは英語でエッグプラントというのですが、なぜエッグ？と思ってました。するとこのような品種のナスをみつけました。ホワイトエッグ、原種に近いナスで、これを見るとなるほど、確かに卵ですね。ナスといえばもう更新剪定もすみ

一昨日は中秋の名月、昨日はスーパームーン、ということでお月見をされた方も多いのではないでしょうか？昨日は写真の赤米を見ながら月見団子をいただきました（ちゃんとお月見もしました！）。そして本日は「一粒万倍日（いちりゅう

先日女性未来農業創造研究会九州支部発足準備会に参加してきました。その際にみつけたこちらの生け花。なんとどれも食べられるものからできています。生産者さんがアレンジしてくれたようで見た目にも鮮やかでとてもおいしそうでし

こちらはジャンボニンニクです。写真じゃちょっと大きさが伝わりにくいと思いますが・・・一緒に映っているのはペットボトルの蓋です。スーパーなどではまだあまり見ませんがホームセンターや種苗店で手に入りますよ。普通のニン

昨日に引き続きイベントのお知らせで恐縮です。福岡県南部にある農業機械メーカー株式会社オーレックの工場開放日「オーレック祭り」が本日行われます。工場見学は元より、子供が楽しめる縁日コーナー、合鴨レース、オーレックが開発

イベントのお知らせです。 10月9日（金）午後から北九州市にてスマートアグリシンポジウムが行われます。どなたでも参加無料です。当日は基調講演で農業ITの研究事例紹介、糸島のつまんでご卵で有名な緑の農園の早瀬社長のお話