株式会社ファームプロ – ページ 108 – 消費者と農業者とが関わり合う社会を目指し、「農」の価値向上のために様々なサービスを開発していきます

霜

今朝は冷え込み霜がびっしり降りてました。今はまだそれなりに警戒しているのでいいですが、これも4月なんかになって降りる遅霜になると農作物の被害が出ますね。自分も育てていたジャガイモ、芽がでてきたなと思っていたら霜でやら

今日はレシピのご紹介。今が旬の春菊、この春菊を使ったおいしいソースの作り方の紹介です。・春菊１束・にんにく４片・オリーブオイル大さじ８・塩小さじ２以上をフードプロセッサにいれてガーっと混ぜるだけ。これでとっ

こちらは梨農家さんですが、ハウスにビニールをかけています。これはビニールを一つ一つ棚に縛っているところですが、同じように枝も縛ります。確かに棚があるおかげで一定以上の高さが保たれ、管理作業や収穫作業は楽になりますが、

我が家にある梅の花が咲き始めました。大体昨年も同じ時期に咲き始めたようですが、こういった記録を毎年とって、それを基準に種まき等の農作業をすると日付や自身の感覚でやるよりはいいかもしれません。季節ごとの指標作物に果樹は

先日行われた世界農業ドリームプランプレゼンテーション。農業関係者ばかりで生産者も多いので何と、貸切のお店の中には農家さんたちが作った野菜や果物が持ち込まれ、それを調理してもらうという贅沢な懇親会が行われました。その中

昨日JA共催ビルカンファレンスホールにて行われた世界農業ドリームプランプレゼンテーションセミファイナルの結果、ファイナリストに選ばれました。本日大田区産業プラザPioで行われるファイナルに今から臨みます。前職時代、ラ

こちらは四川児菜、つぼみ菜という名前などでみますね。原産は四川というくらいですから中国。一株で5キロほどにもなる大型のからし菜のわき芽になります。ちょうど今頃が収穫時期で、少し独特の辛味があり春の味って感じがします。

世界農業ドリームプランプレゼンテーションの開催まで後３日となりました。プレゼンターはこの１３人になります。それぞれが農業に夢を抱き、その夢をアツク語るイベントです。たった１０分にそれぞれの想いを詰め込むため、何度も

こちらはプチヴェールという野菜です。ケールと芽キャベツを交配することで生まれた野菜です。ここ数年で見かけるようになったとはいえ、先日小学校の子供の持って帰ってきたプリントで野菜の名前クロスワードパズルでプチヴェールも

最近暖かくなってきました。昨日こちら福岡では20度近くなり若干汗ばむような陽気でした。徐々に春に近づいている感じがします。さて、もうジャガイモを植えようという方もいらっしゃるのではないでしょうか？植え付けにはまだ