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みかん農家さん訪問

桃の糖度世界一でギネス認定を受けた岸和田の農家さん、松本さんが来福されるということで夜懇親の場を設け、翌日は近くの農家さんの圃場で交流をしてきました。写真はみかんの仕立て方について意見交換をしているところです。松本さ

私の住むところはお茶どころで、お茶屋さんが結構あちこちにあります。茶葉からお茶を入れる機会がかなり減ってしまい、お茶屋さんでお茶を買うのはおろか、スーパーなどで買うこともほとんどなくなってしまったという方は多いと思いま

水やりのむつかしさ。写真がわかりにくいですが、表面にたっぷりジョウロで水やりをした後の状態です。表面の土はまんべんなく水がかかって良いように思えますが、表土をめくってみると1cmの深さもない程度のところは写真真ん中の

先日圃場視察でお米を１０町ほどの面積で栽培されている方の圃場を見てきました。ちょうど雑草について学んだ直後ということもあり、いつもと違った印象を得ました。大昔植物が誕生したころは二酸化炭素も多く、光も水も豊富にあった

昨日は佐賀県多久市の「あいぱれっと」さんにて来年行う九州農業ドリームプランプレゼンテーション（九州農ドリ）の説明会を実施しました。元々は農業経営塾の圃場視察日だったのですが、雨がひどかったため急きょ来年のイベントの説明

一見農業と関係ないこのヒッチハイクの写真ですが・・・彼から相談を受けたのがちょうど一か月前。実家が農業をしていて農家になるために農学部に進学したものの農作業をする機会が少なく、稲作メインで農業をされている方を紹介して

これは今通っているアグリガーデンスクールアンドアカデミーという福岡県の農業ビジネススクールで作ったうねの比較です。両方木質チップ・もみ殻・廃菌床が入っており、左側のまだ未分解の木質が多い方はこれに米糠ぼかしをいれていま

世にアレルギーというものが「認知」されてからもう数十年たつと思います。子供が卵や乳などのアレルギーを持っているので外で何か口にするときはアレルギー表示を必ずみます。加工品なども材料表示を必ず見ています。卵アレルギー

朝晩涼しくなってきました。今朝などはちょっと肌寒いくらい。更新剪定をされた方もいらっしゃるのでは？ 10月くらいまでは収穫できるものの冬場はなかなか手に入らないナス。そんな時期でもナスを食べたいな、と思うナスが好き

梨農家さんが梨のサングリアを作られていたので昨年自分が作っていたのも思い出しました。ただし、こちらはワインではなく日本酒で漬けたもの。梨と日本酒はよく合います。日本酒は高いものではなく安いものの方がいいかも？！梨