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ソウメンカボチャ

今日はちょっとかわったカボチャの仲間キンシウリ、ソウメンカボチャの紹介です。最近ではあちこちで見られるようになってきましたね。輪切りにして茹でると実がほぐれてソウメンのようになることからソウメンカボチャとも言われてい

今日ご紹介するのはショウガを使ったお菓子。写真ではわかりにくいと思いますがこれはショウガです。ショウガを千切りにしてことこと黒砂糖で煮込むと右手前のような真っ黒な状態に。そしてショウガの水気を少し切り粉末の黒砂糖（

ここ九州でも山間の方は徐々に葉が色づいてきています。こちらは今年のものではないですが・・・黄葉と紅葉、九州ではどうも紅く色づく木は少ない気がします。葉が黄色になったり紅になったり、急に寒くなると色づく前に落葉してし

先日とある放棄地でみかけたこの目立つ植物。切り株から生えていたので何かの樹木だと思うのですが、変異体で多分色素欠乏をしているものだと思います。ひょっとしたら樹木も切り株からはえるものはこのような感じで白っぽくなること

本日の農業新聞に九州農業ドリプラの紹介を掲載いただきました。プレゼンターは12月末まで応募を受け付けております。 HP上に企画書がありますのでそちらをダウンロードいただき記入後弊社宛にお送りください。企画書はパワーポ

こちらのきれいなお花。これはクウシンサイの花です。ヒルガオ科に属しており、花を見るとすぐにわかりますね。夏場の貴重な葉物野菜として流通するクウシンサイですが寒くなってくると徐々に枯れてきます。さて、このクウシンサ

現在開発中のサービスｍｙ菜と来年行います九州農業ドリームプランプレゼンテーションについて掲載いただきました。フリーマガジンですので様々な農業系のイベントで配布されるようです。近いところでは来週幕張メッセで行われます農

我が家は小麦アレルギーの子供がいるので家で麦茶はあまり飲みません。大体は緑茶ばかりなのですが、本日ご紹介するのはビワの葉茶です。作り方はすごく簡単。ちぎってきたビワの葉をタワシであらい、（産毛があるのでそれを落とし

今日ご紹介するのはシソのお茶です。このシソ茶、作り方は簡単☆ 乾燥させたシソの実（葉っぱも混ぜてもOKです、写真は混ざっています）をお茶をいれるのと同じ要領で急須にいれ注ぐだけ、濃いのが好きな方は煮出してもいいですよ。

これはうちの近所の住宅にほど近い山道でみつけた獣道です。イノシシでしょうね。近くにはへし折られたヤマブドウの木がありました。農業において獣害はかなり深刻で、イノシシ・シカ・アナグマ・サル、他にはカラスなど鳥もかなり