Category Archives: セミナー・講演・イベント

日本茶にスパイスやドライフルーツを入れるティーペアリング

ティーペアリングという新しい日本茶の可能性を感じるイベントに参加してきました。 正直、日本茶に着色目的の色素を入れたり(もちろんドライフラワーなど天然由来のものですが)、スパイスを入れたりして飲むなんて・・・ と思ってま

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