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AGSA夜間講座ピンチヒッター

昨日はこちらでもご紹介しておりました有機農業を科学で学ぶ福岡県朝倉市にあるアグリガーデンスクール&アカデミーの夜間スクールに参加してきました。１日続いた豪雨で高速道路は通行止め、熊本からこられる講師の方が一時

雨が続いています。ここ数日特にひどくて前がほとんど見えなくなるくらい降っており各所事故があり渋滞していました。梅雨があけるにはまだしばらく時間がかかると思います、外にお出かけの際は十分注意されてください。さて、こちら

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先日から続いていますが、無農薬無施肥で野菜栽培をしている農家さん。無農薬無施肥も行っているという方が正しいでしょう。そうでない区もありますので。しかし驚いたのは圃場の一部を使って様々試験を行っていたことです。こちら

先日伺ったナント種苗さんの農場見学会で見つけたこちらのメロン。家庭菜園者向けに開発されたものなんだとか。どこが家庭菜園者向けかといいますと、放置栽培でOKと。受粉作業も必要なくそのままならせておいていいということで

先日アスパラソバージュという野菜を初めていただきました。こちらのアスパラのような、つくしのような形のものがそれです。アスパラソバージュとアスパラと冠していますが同じユリ科でもアスパラガス属ではなく、オオアマナ属に属し

こちらはブドウを作り始めて2年目の友人が作った種なしピオーネ。ハウスで加温栽培しているのでちょうど今が収穫最盛期。美味しい農産物を買い求めるのももちろん良いのですが、これと決めた人の農産物を毎年、毎シーズン買う食生活も

先日奈良県にあるナント種苗さんの農場特別見学会に参加してきました。家庭菜園をしている人は結構お世話になっている方が多いのではないでしょうか？ホームセンターなど家庭菜園をしている方向けに様々な品種を開発されており、パッ

昨日お会いした農家さんの商品。なす農家さんで、なすをどう食べるのか？を思案して考案したのがこちらの商品。糠漬けです。糠となすを組み合わせることで価値を高めて売る。販売店からは売りにくいと提示した額よりも逆に高い金

昨日ご紹介した「さが農業経営塾」の懇親会での一枚です。圃場視察の後は近くの飲食店でご飯なのですがこの時はホストの農家さんたちの計らいでおしゃれなイタリアンへ。何でもこちらのお店のシェフが生産者こそ美味しい野菜や料理を