Category Archives: アグリコラム

小粋菜の葉がすごい

以前小粋菜というカブを紹介しました。小粋菜という野菜その時に陰に隠れて小さかった1株をそのまま育ててみました。播種から4か月、かなりゆっくり育ち葉もかなり大きくなったところで先日収穫してみました。だいぶプランター

果物の紹介が続きます。完熟きんかん「たまたま」冬の果物といえば色々ありますが、「イチゴ」をイメージされる方は多いのではないでしょうか。先日福岡県南のイチゴ農家さんのところに伺う機会がありましたので購入してきました。

粕取り焼酎日本酒好きで焼酎が苦手な人に進めたいのが粕取り焼酎。注意したいのがカタカナで「カストリ」と表現してしまうと太平洋戦争後に出回った粗悪な密造焼酎（酒ですならなかったものも多いようです）の俗称なので気を付けまし

キンカン（金柑）金冠とかけて、豊かな暮らしができますようにという願いが込められ、甘露煮などはお節料理の定番ですね。キンカンはミカン科キンカン属の木になる果実で原産は中国とされています。さて、このキンカンですが日本で

昨日は節分、今日は立春ですね。立春大吉、これは左右対称のため裏から見ても同じように見えます。昨日ご紹介したように季節の変わり目には鬼が出ると信じられていましたが、その鬼が門をくぐってみても「立春大吉」とかいてあり、ま

節分は年に4回明日2月4日は立春です。中国で生まれた暦二十四節気の中でも立春・立夏・立春・立冬はその名の通り季節の変わり目を示しており、その前日は節分と言われています。節分というと2月の立春の前日というイメージが強い

気温と地温の変動を比較し、その差が土中の水分量に起因する可能性を考察。乾燥時は地温も急降下し、降雪時は地温の上昇が抑えられるメカニズムを解説しています。/AIによる自動生成概要

今日2022年2月1日は旧暦正月です。旧暦、太陰太陽暦は日本でも明治5年まで使われていた暦です。旧暦とは旧暦とは月の満ち欠けの周期をひと月の単位になっていて、必ず一日は新月となっていて、晦日（29日もしくは30日）

冬場行う畑の作業に寒起こしというものがあります。スコップなどを深く差し込み土を起こしていきます。耕して均す必要はなく、粗い塊のまま土を起こしていきます。様々効果がありますが、今回は寒起こしで害虫が退治できるのか？と

農産物を作っている農家さんは自分の農産物についてよく知っているはずです。収穫したての新鮮な状態はそれこそ誰より知っていると思います。しかし、流通を経て一般消費者に届くころの自分の野菜の状態を確認している人は意外と少な