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シソ茶

今日ご紹介するのはシソのお茶です。このシソ茶、作り方は簡単☆ 乾燥させたシソの実（葉っぱも混ぜてもOKです、写真は混ざっています）をお茶をいれるのと同じ要領で急須にいれ注ぐだけ、濃いのが好きな方は煮出してもいいですよ。

こちらは冬瓜の断面。種が規則正しく並んでいるのでなんとなく写真を撮ってみました。冬瓜、冬の瓜と書きますが収穫期は夏です。冬までもつことから冬瓜という名前がついたのだそう。どのように食べるのか地方によって異なるかもし

農ドリの協賛農家や一般の方のサポーターについて自分でもうまく書けてない部分があるのでまとめてみます。少し長いですが、もしよければ最後までお読みいただきわかりにくかった点などコメントいただけますと幸いです。 ******

これはうちの近所の住宅にほど近い山道でみつけた獣道です。イノシシでしょうね。近くにはへし折られたヤマブドウの木がありました。農業において獣害はかなり深刻で、イノシシ・シカ・アナグマ・サル、他にはカラスなど鳥もかなり

桃の糖度世界一でギネス認定を受けた岸和田の農家さん、松本さんが来福されるということで夜懇親の場を設け、翌日は近くの農家さんの圃場で交流をしてきました。写真はみかんの仕立て方について意見交換をしているところです。松本さ

遅くなりましたが、先日農業機械メーカーの本社で行われた工場開放日の写真です。毎年秋分の日近辺に行われていて、工場見学ができる他、家族できても楽しめるよう子供が喜ぶようなだしものがたくさんあります。縁日コーナーもあるの

昨日は佐賀県唐津市のきくらげ農家さんのところへ見学へいってきました。完全に空調が効いているハウスの中で菌床栽培をされています。ミストのせいでほんの数ｍ先は真っ白で見えません。写真は珍しい白きくらげ。食べたことある

私の住むところはお茶どころで、お茶屋さんが結構あちこちにあります。茶葉からお茶を入れる機会がかなり減ってしまい、お茶屋さんでお茶を買うのはおろか、スーパーなどで買うこともほとんどなくなってしまったという方は多いと思いま

こちらニンニクの芽ですが、そういってしまうとまた別の農産物がメジャーなのでスプラウトニンニクとして売られているようです。こちら、ニンニクが発芽した直後のものがパック詰めされて売られていました。スプラウトはそもそも栄養

先日見かけたこちらのかわいい花。葉の形状からすぐにわかると思いますがローズマリーの花です。ローズマリーは割と育てやすく、霜にあてないように育てれば越冬して年中楽しむことができます。肉や魚の臭みを消してくれることから