最初に、稼げている生産者ってどんな人か？わかりますか？

美味しい農産物を生産している農家？

糖度が高い果物を生産している農家？

特別な品種や特別な技術を要する農産物を生産している農家？

どれも確かに儲かるかもしれませんが、必ず儲かるかというとそうではありません。

王道ともいえるものは、安定して出荷できる農家です。

どんな環境でもある程度安定して生産し出荷できる、これが一番強みになります。

不作で市況が高くなっている時でも出荷ができるということは大きなプラスですし、安定して生産できるというのは何よりも信用になりますので価格決定権を得やすく、経営が安定する契約栽培も可能となります。

農産物を生産したことがある人は安定生産がどれだけ難しいかよくわかるかと思います。