先日伺ったみかん農家さんの倉庫でねかせてあったデコポン。

収穫して少しねかせることで酸が抜け美味しいデコポンになるのだとか。

その場で一ついただいたのですが、私的には全然気にならないくらいの酸度でした。

それよりも何よりも食感が素晴らしく果肉一つ一つが主張してくる程よい硬さがたまらなかったです。

購入したものを少しご自宅でおいておく場合は段ボールにいれて新聞紙を上からふわりとかけておくのが良いようです。

余らせてしまった場合は参考にしてくださいね。