ニンジン葉は虫もつきにくく結構きれいなのにもったいないなぁと思ったことありませんか？

こちらはニンジン葉の乾燥させたもの。

あのバサッとした食感はどうしても苦手、天ぷら以外に何かないかなという方。

乾燥させてみてはいかがでしょうか。

乾燥させればバサバサした感じはなくなります、スープなどにいれてもいいですし、ハーブソルトに混ぜてもいいですよ。

天日で乾燥させて仕上げにレンジで、レンジは燃やさないように注意してくださいね。

今の時期ストーブ出している方はストーブの脇においておいて乾燥させるのもいいと思います。

試してみてはいかがでしょうか。