地質図というツール
先日の京都農販さんの同行で頻繁に出てきたのが地質図。 20万分の1日本シームレス地質図 土を作る上でどんな土質かを見極める。 もちろん土壌診断などによるものも重要ですが、どの数字がなぜ高いのか、低いのか、の判断基準にこう
毎週火曜日に野菜を届けてもらっているおき農園さん。 畑は何度も伺ったことがあるのですが、土質がなかなか難しく土づくりについては度々相談を受けていました。 砂浜のような真っ白な土。見たままですが水が抜けすぎて保水力も保肥力
ティーペアリングという新しい日本茶の可能性を感じるイベントに参加してきました。 正直、日本茶に着色目的の色素を入れたり(もちろんドライフラワーなど天然由来のものですが)、スパイスを入れたりして飲むなんて・・・ と思ってま
NPO法人緑地雑草科学研究所の総会・シンポジウムに参加してきました。 度々こちらでもご紹介しておりますが雑草に関わるありとあらゆる専門家が集い、その英知を結集できるところです。 他の業種業態でも、普段ライバル関係にあるよ
先日弊社にて開催したイベント「レンコン農家と有機レンコンを楽しむ会」。 レンコン農家さんに来てもらって、なぜレンコンなのか?!レンコンの魅力は?食べ方は?保存方法は? 存分にレンコンの魅力を語ってもらい、ご自宅で食べてい
九州農業ドリプラ2018のプレゼンターである本田淑子さんのドリームプラン「放課後ゴハン倶楽部」※がついに実現!!ボンラパス花畑店にて3/24(日)に開催されました。 ※「放課後ゴハン倶楽部」とは、料理を通じて生きる力を身
農家悲鳴 暖冬で豊作「野菜 記憶にない安値」 これは大分合同新聞に2月20日掲載された記事で、記事内にダイコンをトラクターでつぶすショッキングな写真と共に70haある畑のうち40haの収穫をあきらめた生産者の方の話が掲載