台湾ビールと蓬莱米
台湾ビールには蓬莱米が使われている。蓬莱米は、日本統治時代に磯永吉らが日本の米と在来種を交雑して開発した品種。日本の品種の課題だった早期出穂を稚苗移植栽培法と育種で解決し、台中65号を中心に発展した。/AIによる自動生成概要
台湾ビールには蓬莱米が使われている。蓬莱米は、日本統治時代に磯永吉らが日本の米と在来種を交雑して開発した品種。日本の品種の課題だった早期出穂を稚苗移植栽培法と育種で解決し、台中65号を中心に発展した。/AIによる自動生成概要
戦後、GHQ主導の欧米型農業近代化が葛を雑草（クズ）に変貌させた歴史を解説。日本の気候と合わない急激な変化が雑草問題を深刻化させた。/AIによる自動生成概要
弥生時代、稲作伝来後の草地農業システムにおいて、クズは重要な役割を果たした。水田に必要な草肥確保のため、ススキなどと共存させ、発根を抑えて編み布用の上質な繊維原料として利用されていたことを解説しています。/AIによる自動生成概要