大紅袍

お土産の烏龍茶「大紅袍」について紹介。武夷岩茶の一種で、植樹される岩が重要とされ、岩の鑑定人もいる。その地の温暖湿潤な気候と火山性地質がミネラル豊富な土壌を作り、大豆を植えることでアミノ酸の生成を高めていた歴史に触れ、その背景を考察しています。/AIによる自動生成概要