Tag Archives: コラム

百花の魁

寒波で福岡にもどさっと(豪雪地帯の人からするとそうでもないかと思いますが)雪が積もって一週間。 ちょうど一週間前の様子ですが梅のつぼみが雪の中にありました。 もう今日から2月です。 この辺りは2月も後半になると梅の花がち

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雪下キャベツ

積雪時、雪と地面の間は0〜1℃に保たれ、野菜は凍結を防ぐため糖を生産する(凝固点降下)。これにより雪下の野菜は糖度が高くなるが、キャベツは雪解け後に収穫すると、組織修繕のために糖を分解し味が落ちる可能性があると解説しています。/AIによる自動生成概要

マンリョウ

本日ご紹介するのは冬に赤い実をつけるマンリョウ。似たものにセンリョウというものがあります。 どちらもお正月飾りに使われる縁起のいいものです。 さて、マンリョウとセンリョウ似ていて違いはといいますと・・・ 葉の上に実がつく

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大寒波到来

本日は全国的にかなり寒いようですね。 福岡県南の私の家もご覧の通り結構積もっています。 2年前の大雪の時は関東地方で多くのハウスが被害にあっておりましたのでそれも心配です。 多少の雪であればハウスは加温機のおかげで溶けて

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追肥の時期

こちらはニンニク、割と育てやすいため育てている方も多いかもしれませんね。 ニンニクはじめ越冬する作物は冬場気温が低いときは成長速度も遅くなかなか大きくなりません。 作物の成長は一般的に光・空気・気温・水・肥料が一定量あっ

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カレーの日

先日移動中にラジオを聴いていて初めて知ったのですが1月22日は学校給食開始を記念してカレーの日になっているのだとか。 なので全国の学校給食では一斉にカレーがだされるということ。 カレーはいろんな野菜がとれますね。 私の住

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大寒の卵

今日1月21日は大寒の日。 一年で最も寒くなる日とされています。 大寒の卵と聞いたことがある方もいらっしゃるかもしれません。 大寒の日に生まれた卵は体にいいということなのですが、これはなぜか? 諸説あるかと思いますが、一

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初積雪

こちら福岡県南部でもご覧のとおり雪がうっすら・・・ 私の住む当たりでは毎年2~3回くらいはこれくらい、2年に1度くらい数センチ積もります。 このくらいであれば問題ありませんが完全に地面がみえなくなるくらいだと作物を育てる

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菜の花が咲いてました

冷え込みが続きますが、昨日少し出掛けてみたところ菜の花が満開でした。遠目に黄色の絨毯のようで、見ると少し体感温度が上がるような錯覚に。。 北の方は今からも雪が積もりまだまだ先かもしれませんが九州の方では春ももうすぐそこと

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